簡単！素いらずDE☆麻婆豆腐
まさNON @cook_40050639
おうちで出来る！ごはんがススム絶品レシピ！
調味料を合わせておけばあとは簡単！
このレシピの生い立ち
辛い＆濃い！は苦手なので素がなくても食べられものを作りたくてやってみました！
簡単！素いらずDE☆麻婆豆腐
おうちで出来る！ごはんがススム絶品レシピ！
調味料を合わせておけばあとは簡単！
このレシピの生い立ち
辛い＆濃い！は苦手なので素がなくても食べられものを作りたくてやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかし、豆腐をさいの目に切り、お塩を少々いれ軽くゆで水を切ります！
- 2
ねぎ、しょうが、にんくをみじん切りに！
☆の調味料を全部混ぜておきます！ - 3
中華なべで、ひき肉をいため、塩・胡椒を軽くして、豆板醤少々をいため香りがでたら、生姜にんにくも炒めます
- 4
３に、あわせておいた☆の調味料を入れ、煮立たせます
煮立ったら、豆腐を入れて再び煮立たせます！ - 5
ここで長ネギ、ごま油を投入！味を見てしょう油を少々いれます
- 6
いったん火を止め、水溶き片栗粉を回しいれて火をつけます！豆腐を崩さないように混ぜながらとろみが付いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐を一度茹でることで、出来上がりが水っぽくならず、崩れにくくなります！ぜひやってみてね♬
豆板醤の量は、お好みで！
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