アルミホイルにシャケをいれ、ホイルから材料がこぼれないように、ホイルで土手を作り、塩を振る。

その上にタマネギのスライスと、えのき（食べやすい大きさに切っておいた）を載、さらにバターを乗せる。

ホイルを、フライパンの中に乗せて、ホイルの口を閉じる。フライパンに1/2カップくらいの水をいれる。

フライパンを火にかけ、水が沸騰したら蓋をして中火で１５分くらいむしやきにする。

お好みで、ポン酢をかけて食べるとあっさりで食べやすい！

2013.5.18話題入りしました♥
作ってくださった皆さまありがとうございます*･゜ﾟ･*:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*