カブは半分にして、くし型に四等分切る。葉は細かく刻む。

揚げ湯葉は四等分にする。

お鍋にカブ、湯葉、調味料を入れ、１０分中火で煮る。

仕上げにカブの葉を投入に、火を止めて完成。