簡単☆菜の花の辛子和え☆

Name: 簡単☆菜の花の辛子和え☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1束; ☆ねり辛子 適量; ☆桃屋塩だし 大さじ2; かつおぶし 適量

しぇりこさんさん @cook_40132090

天ぷらやパスタもおいしいけど、やっぱりシンプルに☆
箸休めはもちろん、お酒のお供にも☆

市販のだしで簡単☆
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたら買ってしまう菜の花大好きの私☆
料理法は色々あるけど、一番好きな辛子和え☆

天ぷらやパスタもおいしいけど、やっぱりシンプルに☆
箸休めはもちろん、お酒のお供にも☆

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スーパーで見かけたら買ってしまう菜の花大好きの私☆
料理法は色々あるけど、一番好きな辛子和え☆

簡単☆菜の花の辛子和え☆

しぇりこさんさん @cook_40132090

天ぷらやパスタもおいしいけど、やっぱりシンプルに☆
箸休めはもちろん、お酒のお供にも☆

市販のだしで簡単☆
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スーパーで見かけたら買ってしまう菜の花大好きの私☆
料理法は色々あるけど、一番好きな辛子和え☆

天ぷらやパスタもおいしいけど、やっぱりシンプルに☆
箸休めはもちろん、お酒のお供にも☆

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スーパーで見かけたら買ってしまう菜の花大好きの私☆
料理法は色々あるけど、一番好きな辛子和え☆

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材料

2人分

菜の花 1束
☆ねり辛子適量
☆桃屋塩だし大さじ2
かつおぶし適量

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作り方

1

菜の花を茎から入れ茹でる。
2

色が変わってから20秒くらいでザルにあげる。
(茹ですぎ注意！ちょっと早いかな？くらいが理想)
3

水には取らず自然に冷まします。
4

冷めたら水気を絞り、☆を合わせた物に投入！
かつおぶしをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

ポイントは茹ですぎないことと、水にさらさないこと☆
シャキシャキくらいがうまいで〜☆

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しぇりこさんさん @cook_40132090

2011/12/06 11:31に公開

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菜の花かつお節

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