ヒラタケ（平茸）と黒豆の炊き込みご飯
おまめさん @can_no_bis
たっぷりのヒラタケと黒豆を炊き込みご飯に！
炊飯器で簡単に出来てとっても美味しいんです。
ヒラタケの香りがいいの♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなヒラタケが手に入ったので、残っていた黒豆の水にと一緒に炊き込みご飯にしてみました！
ヒラタケ（平茸）と黒豆の炊き込みご飯
たっぷりのヒラタケと黒豆を炊き込みご飯に！
炊飯器で簡単に出来てとっても美味しいんです。
ヒラタケの香りがいいの♪
このレシピの生い立ち
美味しそうなヒラタケが手に入ったので、残っていた黒豆の水にと一緒に炊き込みご飯にしてみました！
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作り方
- 1
ヒラタケは石突を切り落とし、食べやすく切る。
- 2
洗った米をお釜に入れ、麺つゆとみりんを加え、3合のメモリの所まで水を入れる。
- 3
2に1のヒラタケを入れ、炊飯のスイッチを押す。
- 4
炊き上がったら黒豆の水煮を加え、再び蓋をしてしばらく蒸す。
- 5
食べる前によくかき混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
たっぷりと愛を込める。
黒豆は市販の水煮だったので、柔らかくなりすぎないように後から加えました。
たくさん炊いて、ラップに包んで冷凍しておくと、お弁当や何もないときに便利です。
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