長いもは皮をむいて、フードプロセッサーにかける。連続でせず、パルスでして粗めのみじん切りという感じに切る。

おさかなのソーセージはななめの薄切りにする。とろけるチーズに小さじ１程度オリーブオイルをかける。

耐熱皿に長いものせて、塩コショウし、めんつゆを中1かける。私はしませんでしたが、ここでひと混ぜした方がいいかもです。

薄切りにしたおさかなのソーセージをのせる。

とろけるチーズをのせて、粉チーズをかけ、パセリのみじん切りをのせて、200℃のオーブンで約20分焼く。