下準備:天板にクッキングシートをひいく。オーブンを180度に温めておく。パイ生地にグラニュー糖をかけ軽く押さえつける。

まず包丁で冷凍パイシートを半分に切り、さらに1センチ幅に切ります。

切ったパイ生地を3回くらいねじって端をクッキングシートをひいた天板に押さえつけます。

卵を溶いて刷毛でパイ生地に塗ります。その上からグラニュー糖を好きなだけふりかける。

温めておいたオーブンに入れ、180度で20分焼いて完成です。