日本風にお味噌で♪ 和風バーニャカウダ

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡話題入り感謝♡
好きな野菜をつけて食べてね♪味噌味を効かせた和風バーニャカウダです。
このレシピの生い立ち
バーニャカウダはアンチョビ・にんにく・オリーブオイルで作るそうですが、私にはちょっとくどかったので、お味噌を使って和風にアレンジしました。

日本風にお味噌で♪ 和風バーニャカウダ

♡話題入り感謝♡
好きな野菜をつけて食べてね♪味噌味を効かせた和風バーニャカウダです。
このレシピの生い立ち
バーニャカウダはアンチョビ・にんにく・オリーブオイルで作るそうですが、私にはちょっとくどかったので、お味噌を使って和風にアレンジしました。

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材料

作りやすい量
  1. [和風バーニャカウダ]
  2. ☆マヨネーズ 大さじ4
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆にんにくすりおろし(チューブ可) 適量
  5. [野菜]何でもOKですが、たとえば…
  6. きゅうりじゃがいもにんじんブロッコリースナップえんどう 適量

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせて、和風バーニャカウダを作る。

  2. 2

    きゅうりやにんじんは生のままスティック状に切る。

  3. 3

    じゃがいもやブロッコリーは適当な大きさに切って茹でる。

  4. 4

    野菜に和風バーニャカウダをつけていただく♪

  5. 5

    ✿2015.5.24✿
    クックパッドニュース「家にある材料で作れる「バーニャカウダ」ソースレシピ9選」に掲載されました♪

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調節してください。私は生のにんにくが大好きというわけでもないので、チューブ5ミリ程度です。

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♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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