１歳へX’masケーキ☆シュークリーム風
しおりーる @cook_40034880
手づかみ食べのベビーにもケーキを・・・と蒸しパンにシュークリーム風のデコをしてみました。
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月～４ヶ月児が集まるママ友とのクリスマス会。手でつかんでも大丈夫な小さいもので可愛く・・・ということでバナナ蒸しパンにシュークリーム風のデコをしました。生クリームの代わりに水切りヨーグルトクリームを。みんな喜んで食べてくれました！
１歳へX’masケーキ☆シュークリーム風
手づかみ食べのベビーにもケーキを・・・と蒸しパンにシュークリーム風のデコをしてみました。
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月～４ヶ月児が集まるママ友とのクリスマス会。手でつかんでも大丈夫な小さいもので可愛く・・・ということでバナナ蒸しパンにシュークリーム風のデコをしました。生クリームの代わりに水切りヨーグルトクリームを。みんな喜んで食べてくれました！
作り方
- 1
ヨーグルトをクッキングペーパーに入れザル＋ボウルで一晩水切りする。
- 2
バナナをビニール袋に入れてドロドロに潰しボウルに入れ、牛乳、ミックスをいれて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
２をアルミカップ（８号）の１／３程入れる。蒸し器で水が沸騰したらカップを入れ約８分程蒸す。竹串に付いてこなければよし。
- 4
イチゴはヘタを切り落とし縦に置き上から見て６等分に切る。キウイは小さく切る。
-
- 5
粗熱がとれたら蒸しパン上部をカットし、下面に水切りヨーグルトを塗りイチゴとキウイをのせる。蓋部分にもヨーグルトを付ける。
-
- 6
-
- 7
蒸し器が無いので底の深い鍋に水１cm程入れ、浅い皿を置きその上に伸縮する落としぶたをのせました。蓋にはふきんを輪ゴムで。
-
コツ・ポイント
アルミカップに１／２程入れるとこんもり大きめにできあがります。蒸し器に入れる時、取る時はヤケドしないように注意してください。（トングを使いました。）
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にゃんころみ
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