かぼちゃとにんじんの簡単スープ♡
HighBridge @cook_40034840
FPや裏ごしが面倒！
そんなずぼらな私ですが、これはこれで
つぶつぶを楽しめておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに、よくばってかったかぼちゃとにんじんが傷み始めていたので・・・ｖ（＾－＾）ｖ
かぼちゃとにんじんの簡単スープ♡
FPや裏ごしが面倒！
そんなずぼらな私ですが、これはこれで
つぶつぶを楽しめておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしなのに、よくばってかったかぼちゃとにんじんが傷み始めていたので・・・ｖ（＾－＾）ｖ
作り方
- 1
にんじんはすりおろす。かぼちゃは小さく切ってレンジで５分くらいチンする。
- 2
お鍋に水を入れ、火にかける。かぼちゃはやわらかくなったら皮をとり、マッシュする！これでもか！ってぐらいに。
- 3
沸騰したらコンソメをいれ、にんじんとかぼちゃも入れる。
灰汁をとったら中火で５分くらいコトコト煮る。 - 4
塩コショウで味を調える。
最後に生クリームをまわしいれ、１分ぐらい煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
裏ごしなし、FP不使用なのでしっかりマッシュすることぐらいですかね？
なめらかなスープが好みの人は向きません（：＿；）
私は歯ごたえがあるものが好きなので、手抜きですが、これはこれで好きです♪
つぶつぶがなんとも言えない♡
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momotaro23 -
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