作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる
- 2
インゲンは斜め切りにし、しめじは石突きを切り落とし、小房に分けて洗い、ザルに上げる。にんにくはみじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れ香りがでてきたらインゲンしめじを入れ炒める。
- 4
しめじがしんなりしインゲンに火が通ったらS&Bスパイスミックス ぺペロンチーノを振りいれ塩コショウをし味を調える
- 5
4に茹で上がったパスタとバターを入れてパスタ全体に味をなじませ完成
コツ・ポイント
具材とパスタをからめるときに少し茹で汁もくわえると美味しくできます。
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