ジャガイモの明太子バター和え
.さるかっぱ @cook_40107046
頂き物のジャガイモ、お酒のおつまみにしてみました♪
簡単！うまい！ビールがすすむ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のジャガイモ、お酒のおつまみにしてみました♪
ジャガイモの明太子バター和え
頂き物のジャガイモ、お酒のおつまみにしてみました♪
簡単！うまい！ビールがすすむ♪
このレシピの生い立ち
頂き物のジャガイモ、お酒のおつまみにしてみました♪
作り方
- 1
ジャガイモを洗い、皮付きのまま水からゆがく。
- 2
明太子は、皮をはがしほぐしてしょうゆを少々加える。
- 3
ジャガイモに竹串がスッと通るくらいまで柔らかくなったら、鍋からあげ、皮をむき荒くつぶしバターを加えて混ぜる。
- 4
荒熱が取れたら、ほぐした明太子を加えて混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモはつぶしすぎないほうがホクホクした食感が楽しめます。
ゆがいて混ぜるだけ！！超簡単！！レシピです♪
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