我が家のカリカリたこ焼き♡

我が家のカリカリたこ焼き♡-レシピのメイン写真

我が家のカリカリたこ焼き♡

たにげちゃん @cook_40132234

カリカリ、中ふわ〜の我が家のたこ焼きです(o^^o)
このレシピの生い立ち
たこ焼きミックスがなくても美味しいカリカリしたたこ焼きが食べたくて雑誌に載っていたレシピをアレンジして作りました！

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材料

約100個

小麦粉 300g
水 1200cc
麺つゆ大さじ3
青ネギ適量
キャベツ適量
天かす適量
たこ（チーズ、餠、ウィンナーetc…）適量
卵 3個
紅ショウガ適量

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作り方

1

大きなボウルに小麦粉、水、麺つゆ、青ネギ、紅ショウガ、みじん切りにしたキャベツを入れてダマにならないようによく混ぜます
2

焼き穴に生地を多めに流し入れ、上に天かす、たこを入れます
3

ある程度時間を置いたらひっくり返して丸めて、キレイな丸を作ります
4

焼けたらマヨネーズ、ソース、かつお節をかけて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

生地は多めに流し込んだ方がキレイな丸になるので多めに流し込んで下さいね☆
我が家は麺つゆをちょっと多めに入れます！
たまに煮物の残り汁をいれたりもしますよ☆

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たにげちゃん

たにげちゃん @cook_40132234

2011/12/12 10:17に公開

このレシピのキーワード

たこ焼きキャベツ餠ソーセージたこ卵チーズ小麦粉青ネギ

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