小鍋に 『たれ』 の調味料を入れて
弱火にかけ、ざらめを溶かしておく♪

フライパンに油をひかずに
お肉を炒める♪

お肉の色が変わったら
『たれ』を入れる♪

中火で煮詰めて、
照り（濃度）がでたら出来上がり＊

お好みで、万能ねぎ、白髪ねぎ、ゴマ、唐辛子などをトッピング♪

仕上げにバーナーで炙ると格段に美味しくなります！

※バーナーの取り合いには十分ご注意ください！

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