スパニッシュオムレツ風オーブン焼き
megkimo @cook_40044252
なんでも入れちゃえ～ 栄養満点 子供も大満足！
このレシピの生い立ち
家にあったものなんでも入れちゃえって感じで・・・
もちも消費したかったので
スパニッシュオムレツ風オーブン焼き
なんでも入れちゃえ～ 栄養満点 子供も大満足！
このレシピの生い立ち
家にあったものなんでも入れちゃえって感じで・・・
もちも消費したかったので
作り方
- 1
ほうれん草をゆでて水気をしぼり２cmくらいの幅に切る。
おもちを１cmくらいのサイコロ状に切る。 - 2
じゃがいも・にんじん・ハムを１cmくらいのサイコロ状に切り ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油をひいて炒める。
- 3
ボールに全卵５個を割りほぐし 塩・コショウを少々いれ １・２をすべていれてざっくりとたまご液をからめさす。
- 4
オーブン皿にﾊﾞﾀｰをうっすら塗り ３ を全部流し入れてその上にとろけるチーズを全体にばらまきその上にケチャップをつける
- 5
オーブン200度で３０分焼いて完成です。
コツ・ポイント
ハムの代わりにベーコンでもいいし うちはブロックでしたが薄切りでもＯＫ！
今回はオーブンで焼きましたがフライパンで焼いてもいいのでは？そしたらスパニッシュオムレツですね（笑）
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あと一品欲しいとき。卵とじゃがいもとチーズがあればOK！にんじんや刻んだ小松菜、ほうれん草を入れて野菜たっぷりにしてもOK！冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れます！朝食やランチにも♪
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「なんかケーキみたい〜(^_^)」(子供談) 切って盛り付けましたが、お皿にど〜〜んと出してもいいかもしれないですね♪
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