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スパニッシュオムレツ風オーブン焼き
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スパニッシュオムレツ風オーブン焼き-レシピのメイン写真

スパニッシュオムレツ風オーブン焼き

megkimo
megkimo @cook_40044252

なんでも入れちゃえ~ 栄養満点 子供も大満足!
このレシピの生い立ち
家にあったものなんでも入れちゃえって感じで・・・
もちも消費したかったので

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スパニッシュオムレツ風オーブン焼き

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材料

4人分
  • 全卵 5個
  • ほうれん草 1/2束
  • じゃがいも 中1個
  • にんじん 1/2個
  • ハム  100gくらい
  • 丸もち 3個
  • とろけるチーズ 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて水気をしぼり2cmくらいの幅に切る。
    おもちを1cmくらいのサイコロ状に切る。

  2. 2

    じゃがいも・にんじん・ハムを1cmくらいのサイコロ状に切り フライパンで油をひいて炒める。

  3. 3

    ボールに全卵5個を割りほぐし 塩・コショウを少々いれ 1・2をすべていれてざっくりとたまご液をからめさす。

  4. 4

    オーブン皿にバターをうっすら塗り 3 を全部流し入れてその上にとろけるチーズを全体にばらまきその上にケチャップをつける

  5. 5

    オーブン200度で30分焼いて完成です。

コツ・ポイント

ハムの代わりにベーコンでもいいし うちはブロックでしたが薄切りでもOK!  
今回はオーブンで焼きましたがフライパンで焼いてもいいのでは?そしたらスパニッシュオムレツですね(笑)

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megkimo
megkimo @cook_40044252
2009/01/16 21:38に公開
3人姉弟弟のママです。毎日のメニューに悩みながらいつも利用させていただいてます!
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ にんじん じゃがいも ほうれん草 ハム 卵 丸餅 チーズ ケチャップ

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