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我が家のトマトスパゲッティ~♪
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我が家のトマトスパゲッティ~♪-レシピのメイン写真

我が家のトマトスパゲッティ~♪

にゃんにゃんのママ
にゃんにゃんのママ @cook_40082173

我が家ではスパゲティと言えばコレ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたトマトのスパゲティです。
娘も大好き(^◇^)

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材料

2人分
  • スパゲティ 2人分
  • トマト(ホール缶でも可) 2~3個(1缶)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく お好みで
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2強
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティをゆでる。

  2. 2

    トマトは、皮を剥いてくし切り。
    玉ねぎは、5ミリくらいにスライス。
    にんにくは、スライス。

  3. 3

    オリーブオイルで1のにんにくを香りが出るまで炒めたら玉ねぎを入れ透明になるくらいまで炒める。

  4. 4

    トマトを入れ、少し潰しながらトマトの汁で煮詰めて塩・こしょうで味付けをする。

  5. 5

    スパゲティが茹で上がったら、スパゲティと茹で汁を少し入れてトマトと絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの煮汁とオリーブオイルが絡まってトロっとした感じになったらO.K.
にんにく無しでも玉ねぎ無しでも作れます。

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にゃんにゃんのママ
にゃんにゃんのママ @cook_40082173
2009/01/16 03:36に公開
H22.12月に久しぶりに出産しました。5歳と13歳の娘のママです。手の空いた時間にケーキやパンを作って楽しんでます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 トマト にんにく 玉ねぎ

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