もやしは水洗いしてサッと茹で、サラダスピナー等で水気をきっちり取る。

きゅうり･人参は千切りにして塩で軽くもんでおく。5分位したらキッチンペーパーで絞る。

ツナ缶をキッチンペーパーに包んできっちりと油を絞る。ボウルに入れて*を全て加えて混ぜる。

3に1と2を加えて良く混ぜる。