キャラメルミルク（覚書）
覚書です。
ふんわりキャラメルの香りのホットミルク。
ほっとします。
このレシピの生い立ち
放置されていたキャラメルがあったので。
作り方
- 1
粗みじんに刻んだキャラメルと牛乳のうち半分を深めの耐熱容器に入れ、レンジで1分～2分。
- 2
取り出してかき混ぜ、キャラメルを完全に溶かす（様子を見つつレンジ加熱も）。
- 3
２を器に移し、温めた残りの牛乳を入れてよくかき混ぜる。
- 4
- 5
コツ・ポイント
先に少量の牛乳でキャラメルを溶かしておくと溶け残りにくいです。
甘さはお好みで、キャラメルを増量するかお砂糖をプラスしてください。
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