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☆白菜のさっぱり簡単♪
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☆白菜のさっぱり簡単♪-レシピのメイン写真

☆白菜のさっぱり簡単♪

りゃまこ
りゃまこ @cook_40118208

たくさん白菜食べれて、簡単でさっぱりでおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあって旦那さまの好きな味で☆

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りゃまこ
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材料

3~4人分
  • 白菜 1/4個
  • さつまあげ 4枚
  • ポン酢しょうゆ 150cc
  • 酒 50cc
  • お好みで生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大にざく切りにします。芯の暑い場合はそぎ切りで。

    • ☆白菜のさっぱり簡単♪作り方1写真
  2. 2

    さつまあげをスライスをします。

  3. 3

    フライパンに白菜、上にさつまあげをのせます。

    • ☆白菜のさっぱり簡単♪作り方3写真
  4. 4

    酒をかけて、ふたをして中火で3分位加熱します。写真のように白菜がしなっとなるのが目安です。

    • ☆白菜のさっぱり簡単♪作り方4写真
  5. 5

    ポン酢しょうゆを回しかけ、1分ほどふたをして加熱します。お好みで千切りにした生姜も加えてください。

  6. 6

    あとは、ふたをとり、混ぜながらお好みで味をしみ込ませてください。あっさりがよければ、1分くらいでOKです。

コツ・ポイント

ある程度適当にザックリ作ってもおいしくできますよ☆

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りゃまこ
りゃまこ @cook_40118208
2008/12/16 13:01に公開
気付けは結婚10年以上たってしまった主婦です(#^.^#)わが子を出産!!を機にMYキッチンを開設することにしました★つたないところもあると思いますが料理は大好きなのでどうぞよろしくお願いします(^O^)/
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このレシピのキーワード

白菜 さつま揚げ 酒 しょうが

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