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超適当☆和風きのこスープ
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超適当☆和風きのこスープ-レシピのメイン写真

超適当☆和風きのこスープ

さくらみや
さくらみや @cook_40082529

ものすごく適当で、めっちゃ簡単にできます。
写真、いらなくらいかも(^^;)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きてきたとき、しめじとえのきが余っていたので、適当に作ってみたらおいしかった、というレシピです。

ものすごく適当で、めっちゃ簡単にできます。
写真、いらなくらいかも(^^;)

このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きてきたとき、しめじとえのきが余っていたので、適当に作ってみたらおいしかった、というレシピです。

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超適当☆和風きのこスープ

さくらみや
さくらみや @cook_40082529

ものすごく適当で、めっちゃ簡単にできます。
写真、いらなくらいかも(^^;)

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お味噌汁に飽きてきたとき、しめじとえのきが余っていたので、適当に作ってみたらおいしかった、というレシピです。

ものすごく適当で、めっちゃ簡単にできます。
写真、いらなくらいかも(^^;)

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お味噌汁に飽きてきたとき、しめじとえのきが余っていたので、適当に作ってみたらおいしかった、というレシピです。

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材料

2人分
  • しめじ 半袋
  • えのき 1/4袋
  • 水 400cc
  • 顆粒出汁 小さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきの石づきをとり、ほぐします。

  2. 2

    鍋に水をはり、沸騰させます。
    顆粒出汁を溶かして、しめじとえのきが食べやすいやわらかさになるまで煮ます。

  3. 3

    塩と醤油で味を調え、火を止めます。

  4. 4

コツ・ポイント

細かく言い出せばいろいろあるんでしょうが、このレシピは「適当に作ったけどおいしかったよ」というレシピなので(笑)
しめじの分量は、ホクトさんを参考にしています。
いつも買うしめじだと、1/4袋です。
三つ葉があると見た目がいいかも。

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さくらみや
さくらみや @cook_40082529
2009/01/19 17:38に公開
料理は嫌いですが、それなりにやってます♪ 毎日、料理に時間はかけません☆料理が苦手な人が、深く考えずに適当にやってみてもなんとかなるようなレシピを載せていきたいなと思います。写真なくても何ら問題ないようなもんばっかりにしようかなと。
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このレシピのキーワード

スープ えのき シメジ

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