バターを溶かし砂糖・卵の順に加えてよく混ぜる。ホットケーキミックス少々をブルーベリーにまぶす。

ホットケーキミックスに卵液を少しずつ加えて混ぜ、牛乳・ブルーベリーも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

マフィン型に生地を入れて、１８０℃で１５分ほど焼く。