作り方
- 1
材料を揃えます。
- 2
玉ねぎは薄切り、小ねぎは細かく切って、豚肉は、食べ易い大きさに切る。
- 3
フライパンに油を敷き、麺を崩さず、そのまま焼き色が少し付くくらい焼く。
- 4
2をひっくり返したら、玉ねぎ、豚肉を散らす様に加える。
- 5
水を入れて蓋をし、3分蒸し焼きにする。
- 6
鶏がらの素を入れたら、素早くかき混ぜる。
塩・コショウで味を調え、ゴマ油を回しかけて、軽くかき混ぜる。 - 7
お皿に盛って、小ねぎをかけたら出来上がり。
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