元気100倍♡スタミナ丼

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

豚バラとネギに、ニンニクたっぷりの甘辛ダレが絡んで一気にかき込みたくなる男メシ的丼♡

このレシピの生い立ち
TVで、ニンニクをたっぷり!きかしたスタミナ丼が好きだと言っていた芸能人のコメントを聞き食べたくなり作りました♪

元気100倍♡スタミナ丼

豚バラとネギに、ニンニクたっぷりの甘辛ダレが絡んで一気にかき込みたくなる男メシ的丼♡

このレシピの生い立ち
TVで、ニンニクをたっぷり!きかしたスタミナ丼が好きだと言っていた芸能人のコメントを聞き食べたくなり作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ミニ丼2つ分
  1. 豚バラ 150~200g
  2. 白ネギ 1/2~1本
  3. ニンニク 2片~お好きなだけ
  4. 卵黄 2個
  5. ご飯 適量
  6. サラダ油 適量
  7. ウチの甘辛★万能ダレ★(ID;701600)1回分(下記★印の調味料がそうです)
  8. ★砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
  9. ★豆板醤 小1/4~(お好みで)

作り方

  1. 1

    ネギは薄い斜め切りに、ニンニク・豚バラは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油をひいたフライパンにニンニク→豚バラ→ネギの順で入れ強火で軽く炒めます。

  3. 3

    一旦火を止め★の調味料を加え、強火で全体に火が通ればOKアツアツご飯にタレごとかけて、卵黄を乗せれば出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

    【アレンジ】
    ひろみんが、お肉少なめキャベツで増量してヘルシーに作ってくれました♪美味しそう♥

  6. 6

    【アレンジ】
    ハピまりちゃんが、ベーコン&キャベツでヘルシーで、ちょっぴり洋風に仕上げてくれました♪感激です♡

  7. 7

    【アレンジ】
    ひろみんが、旦那さんのお弁当に作ってくれました♡ちょっと駅弁ぽくって美味しそう♪

  8. 8

    【アレンジ】
    卵黄ナシ♥おかずバージョン♪

  9. 9

    『ウチの甘辛★万能ダレ★』レシピID:18134058で、このタレで作るレシピを紹介しています。

  10. 10

    皆さんのお陰で、2009年6月3日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

コツ・ポイント

手順②であまり炒めすぎないよう注意!ネギの食感も悪くなりますし、万能ダレで煮絡めるので完全に火を通す必要はありません!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
腹の上のポニョポニョ
に公開
◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の4人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため!数年後に控えた恐怖のメタボ検診!その日までに脱・メタボで頑張りま~す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω<*)
もっと読む

似たレシピ