覚書き：ルクエで米粉のバナナ蒸しケーキ

覚書き：ルクエで米粉のバナナ蒸しケーキ-レシピのメイン写真

覚書き：ルクエで米粉のバナナ蒸しケーキ

たまの眠り猫 @cook_40108945

バナナ消費の覚え書。
Yukiusa822さん、ありがとう！

このレシピの生い立ち
Yukiusa822さんのレシピID :23414718 の変形です。
美味しいし、バナナや米粉の消費にも助かる！
但し甘党向けかも。
写真は撮ってなかったので、また次回に…。

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材料

ルクエ　レギュラーサイズ

バナナ２本
砂糖大さじ　４
水小さじ　２
米粉 50ｇ
B.P. 5ｇ
豆乳 50cc
たまご中１個
油小さじ　２

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作り方

1

バナナをフォークで荒くつぶしておく。鍋に砂糖と水を入れて加熱、茶色くなったらバナナを入れて混ぜ、火を止める。
2

ボウルに他の材料を全部入れて混ぜ、１を入れてさらに混ぜる。（←超ずぼら編。頑張る方は４へ）
3

ルクエに２を入れ、500ｗで4～5分加熱したら出来上がり。
4

★２の時に卵と砂糖泡立て器で混ぜ、次に油と豆乳を混ぜ、B.Pと米粉を混ぜたものを投入してから１を入れるとふっくら出来そう

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たまの眠り猫

たまの眠り猫 @cook_40108945

2011/12/06 04:29に公開

ご飯作りが苦手で、ただ今修行中なのです･･･

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉豆乳バナナ卵

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