魚肉ソーセージを斜めに７ミリ幅くらいに切ります。
きり方は食べやすければ
お好きな大きさで

ソーセージをビニール袋に入れそこに小麦粉を入れて全体に綺麗にまぶします。

卵をボールにいれよく混ぜます。
それを三等分にして器にいれそれぞれパセリ、チーズ、カレー粉を加えて混ぜます。

ソーセージを卵液につけてフライパンで程よい色がつくまで焼きます。