玉ねぎ・椎茸はみじん切り
ナスは角切り

フライパンにひき肉を入れ炒める。少し火が入ったら玉ねぎ・椎茸を入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらナスを入れサッと炒める

耐熱皿に2を移しニンニク・しょうが・焼肉のたれ・こしょうを加えて混ぜる。
混ぜたらラップをして電子レンジで2分加熱。

3にトマト缶・すりおろしたりんごを入れて、刻んだカレールーを4つ入れる。
ラップをして5分加熱。

5をよく混ぜて味見をする。
ここでカレー味が足りない場合はカレールーを追加！！

味が決まったら更にラップをして電子レンジで5分ほど加熱して放置ヽ(*´∀｀)ノ