【農家のレシピ】酢れんこん
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
かつおぶしが入った酢れんこんは我が家のおせち料理の定番で、お正月以外にも食べているヘルシーな酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢と砂糖だけでは物足らないので我が家の酢れんこんはかつお節がたっぷり書いています。
【農家のレシピ】酢れんこん
かつおぶしが入った酢れんこんは我が家のおせち料理の定番で、お正月以外にも食べているヘルシーな酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢と砂糖だけでは物足らないので我が家の酢れんこんはかつお節がたっぷり書いています。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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