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S炊飯器でチャーシューチャーハン
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S炊飯器でチャーシューチャーハン-レシピのメイン写真

S炊飯器でチャーシューチャーハン

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

御正月の焼き豚が残っていたので簡単に出来るチャーハンにしてのんびりと怠けた体を動かしていました~ (*^-^)

このレシピの生い立ち
チャーシューが残っていたので炊飯器でチャーハンにしちゃいました。御飯をどうせ炊くなら1品にしちゃえば楽ちん!

御正月の焼き豚が残っていたので簡単に出来るチャーハンにしてのんびりと怠けた体を動かしていました~ (*^-^)

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チャーシューが残っていたので炊飯器でチャーハンにしちゃいました。御飯をどうせ炊くなら1品にしちゃえば楽ちん!

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S炊飯器でチャーシューチャーハン

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

御正月の焼き豚が残っていたので簡単に出来るチャーハンにしてのんびりと怠けた体を動かしていました~ (*^-^)

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チャーシューが残っていたので炊飯器でチャーハンにしちゃいました。御飯をどうせ炊くなら1品にしちゃえば楽ちん!

御正月の焼き豚が残っていたので簡単に出来るチャーハンにしてのんびりと怠けた体を動かしていました~ (*^-^)

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チャーシューが残っていたので炊飯器でチャーハンにしちゃいました。御飯をどうせ炊くなら1品にしちゃえば楽ちん!

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材料

4人分
  • お米 3合
  • 水 3合弱
  • 焼き豚 250g
  • なると 1/2本
  • 桜エビ 大さじ2
  • 長葱 3/4本
  • ▲卵 2個
  • ▲サラダ油 大さじ1
  • ▲塩・コショウ 少々
  • ☆醤油 大さじ1弱
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1強
  • ☆コショウ 少々
  • ☆ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は洗って水切りしておきましょう。出来れば30分位は水切りしましょう。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方1写真
  2. 2

    丁度 使い切る分のチャーシューがありました。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方2写真
  3. 3

    5mm位のサイコロ切りにします。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方3写真
  4. 4

    横4等分にしてから焼き豚と同じくらいに切ります。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方4写真
  5. 5

    炊飯器にお米と水、☆印の調味料と桜エビを入れて混ぜます。炊飯開始。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方5写真
  6. 6

    長葱は緑の部分を含めて薬味切りにして置きます。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方6写真
  7. 7

    ▲の卵などを混ぜ合わせて置きます。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方7写真
  8. 8

    炊飯から蒸らしに入った位に長葱を全体に広げて入れ上から卵を全体に広げながら入れます。再度蓋を閉めて蒸らします。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方8写真
  9. 9

    炊き上がりました。全体を切るように混ぜます。

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛りつけて出来上がり!!

    • S炊飯器でチャーシューチャーハン作り方10写真

コツ・ポイント

※特にはありませんが市販の焼き豚でもOKです。
焼き豚は保存が利きますので作っておくと便利ですよ。レシピID :18011460 参考にして下さい!
冷凍保存も出来ます!スライスしたものや刻んで冷凍していますよ^^;

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2009/01/05 23:31に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー サクラエビ 卵 酒 長ネギ 米

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