みかんのバターケーキ。
esu♪ @cook_40091606
みかん狩りのみかんで、バターケーキ。
発酵バターとみかんたっぷりで、おいしすぎデス♪
このレシピの生い立ち
みかん狩りで、たくさんのみかんを収穫してきましたので、簡単なケーキにもしてみました♪
みかんのバターケーキ。
みかん狩りのみかんで、バターケーキ。
発酵バターとみかんたっぷりで、おいしすぎデス♪
このレシピの生い立ち
みかん狩りで、たくさんのみかんを収穫してきましたので、簡単なケーキにもしてみました♪
作り方
- 1
バターは室温にもどして、やわらかくしておきます。
粉類は合わせて、ふるっておきます。 - 2
みかんはしっかり洗って、皮の内側の白い部分は取り除き、オレンジの部分のみ、せん切りにします。
- 3
バターとグラニュー糖をふんわりするまで混ぜます。たまごを何回かに分けて入れ、１回入れるごとにしっかりまぜます。
-
- 4
みかんの皮のスライスをいれて、まぜます。
粉類をふるいいれます。練らないように、でもしっかり混ぜます。 -
- 5
生地の完成！
ふわふわで、もうおいしそうデス！ -
- 6
ペーパーを敷いた型に入れます。
真ん中は思いっきりへこませ、両サイドは高くします。 -
- 7
１８０度で４０分。
中央の割れ目にも、うすい焼き色がつくまで焼きます。 -
- 8
熱いうちに果汁をたっぷり、ハケでうちます。できあがり♪
-
コツ・ポイント
完全に冷めてから、しっかり包んで冷蔵庫に入れます。
翌日からお召し上がりください。
果汁は１００％ジュースでもＯＫです。
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