我が家のなます
yuki-mom @cook_40071005
お正月の味。酢の物が苦手な方でも食べやすいと思います。どうぞお試しあれ(^▽^)
このレシピの生い立ち
実家母の味です。この味で育ちました。お酢が少ないので食べやすいです。
我が家のなます
お正月の味。酢の物が苦手な方でも食べやすいと思います。どうぞお試しあれ(^▽^)
このレシピの生い立ち
実家母の味です。この味で育ちました。お酢が少ないので食べやすいです。
作り方
- 1
大根と人参は千切りにして塩を振り、１０分ほど置く。
- 2
１を水で洗って塩を流し、ふきんで水気を絞る。
- 3
ボウルに●印の材料を入れて混ぜて、その中に２の大根、人参を入れて和えてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
コツは特にありません。ピーナッツ粉が無い場合はピーナッツや落花生をむいてつぶしたものでも良いです。
寿司酢なので酸っぱすぎません。酸っぱいほうが良ければ調整してください。
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その他のレシピ
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