ワインに合うおつまみ 生椎茸のバター焼き

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

ワインに合うお洒落なおつまみです!
是非 パーティーにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
我が家でパーティーしたときに、友人に教えてもらったおつまみです!

ワインに合うおつまみ 生椎茸のバター焼き

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材料

4人分
  1. 生椎茸 4枚
  2. バター 5~10g
  3. 粉チーズ 適量
  4. レモン・トマト・クレソン 飾り用

作り方

  1. 1

    生椎茸は石突を取り除き、綺麗に布巾で汚れを落とす。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、両面をしっかり焼きつける。火が通ったら裏面に粉チーズを振る。

  3. 3

    器に彩りよく盛り付けて仕上げる。

  4. 4

コツ・ポイント

焼くときにフライパンに押し付けるようにして焼くと、平べったく綺麗に焼けますよ!

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ひまわり娘
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