そうめんでビビン麺
具だくさんで、食欲の無くなる夏にピリ辛が、
ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
中華麺が無かったので、素麺で作りました。
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中華麺が無かったので、素麺で作りました。
具は全て、千切りにして、キュウリと人参と大根は*の調味料に浸しておく。
錦糸卵を作って細く切っておく。たっぷりのお湯で、素麺を湯がいて、湯がけたら流水で荒熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
●の調味料を全て合わせて、お皿に盛り付け、最後に温泉卵をのせて出来上がり♪
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