オホーツクで作ったよ!かにかまナムル♪

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

ほうれん草やにんじんを入れても美味しそう!http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中です♪
このレシピの生い立ち
このたび一正『オホーツク』のモニターに当選しました!ありがとうございます^^そこで早速オホーツクを使ったレシピをアップします。

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材料

作りやすい量
  1. オホーツク  5本
  2. きゅうり  1/2本
  3. もやし  1袋
  4. すりごま  大匙1杯
  5. 醤油 大匙1杯
  6. ごま 大匙1杯
  7. にんにく  1~2かけ
  8. 塩  少々

作り方

  1. 1

    オホーツクはほぐしておきます。

  2. 2

    胡瓜を千切りします。

  3. 3

    もやしをゆでて冷ましておきます。

  4. 4

    ナムル液を作ります。ボール等に摩り下ろしたにんにく、すりごま、醤油、ごま油、塩少々を混ぜ合わせます。

  5. 5

    もやし、きゅうり、オホーツクをナムル液と混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

オホーツクはまな板の上で、いたずりする様にほぐすのが簡単ですよ。

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デイジーdaisy
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ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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