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弥生の酢の物
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弥生の酢の物-レシピのメイン写真

弥生の酢の物

yayo1978
yayo1978 @cook_40134261

朝のサラダに最適和風にも合います。
このレシピの生い立ち
朝サラダの代わりに和風のものを
食べたいときにお勧め朝時間がないときにいいですよね。

朝のサラダに最適和風にも合います。
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朝サラダの代わりに和風のものを
食べたいときにお勧め朝時間がないときにいいですよね。

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弥生の酢の物

yayo1978
yayo1978 @cook_40134261

朝のサラダに最適和風にも合います。
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材料

2・3人分
  • わかめ いっぱい
  • 紫玉葱 4分の一
  • 胡瓜 1本 お好みで追加も
  • 酢 大さじ6杯おおめ
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 おおさじ2
  • 唐辛子 1本
  • みりん おおさじ2
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作り方

  1. 1

    わかめを水洗いしながら塩もみしながら
    塩分をおとす。

  2. 2

    玉葱を水にさらして
    数分混ぜる。

    キュウリは、輪切り
    にする。

  3. 3

    三ばい酢作る
    唐辛子は、半分
    でいい。

  4. 4

    味をみながら
    回しあえる。

コツ・ポイント

さっとあえる。
唐辛子は1本だけれど辛ければ
2分の本でいい。

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yayo1978
yayo1978 @cook_40134261
2010/07/04 17:05に公開
はじめまして料理1年生です。クックパットでは毎日のおかずの研究の題材にさせていただいています。本当によいブログ作っていきたいです。皆さんのよいレシピ待っています。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ レッドオニオン トウガラシ

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