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チンゲン菜の中華風スープ
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チンゲン菜の中華風スープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜の中華風スープ

ざんたくろ
ざんたくろ @cook_40092288

チンゲン菜と卵でふんわり中華風スープ
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チンゲン菜と卵でふんわりスープ

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チンゲン菜の中華風スープ

ざんたくろ
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材料

2人分
  • チンゲン菜 1把
  • 卵 1個
  • しょうが(お好みで) 少々
  • ■鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ■水 2カップ
  • ■塩 少々
  • ■コショウ 少々
  • ■しょう油 少々
  • 砂糖(溶き卵に入れる) 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に細切りにしたしょうがと、■のものをすべていれて火にかける。

  2. 2

    チンゲン菜は一口だいに切り、卵は溶いて砂糖を加えておく。

  3. 3

    お鍋が沸いたら、チンゲン菜を加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    葉がしんなりしたら、火を強くして、卵を回し入れる。火を止めて、ごま油をたらして出来上がり!

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ざんたくろ
ざんたくろ @cook_40092288
2010/06/30 04:23に公開
新米よめ
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このレシピのキーワード

スープ チンゲンサイ 卵 しょうが

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