超ヘルシー★大根チヂミ
みなCHAN @cook_40045230
モチモチで、 チヂミみたい♪
めっちゃおいしいです♪
焼くときも油を利用しないのでかなりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
娘がダイエットをしていて、ヘルシーなものを作りたいと思い考えました♪
超ヘルシー★大根チヂミ
モチモチで、 チヂミみたい♪
めっちゃおいしいです♪
焼くときも油を利用しないのでかなりヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
娘がダイエットをしていて、ヘルシーなものを作りたいと思い考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を全てすりおろす。
- 2
乾燥ワカメは水でよく洗い、すりおろした大根の中にいれ、大根の水分を利用してもどす。
- 3
大根の水分の量に合わせて、お好み焼きの生地などと同じくらいになるように、片栗粉とパン粉を同量ずつ混ぜる。
- 4
生地にごま油を少々混ぜいれ、フライパンで焼く。片面が焼けたら裏返してもう片面も焼く。
- 5
裏返す時は、油をひいてないために上手くいかないので、大きめのお皿を利用して1度お皿に出してから裏返す。
- 6
両面とも焼けたらお皿に出して出来上がり♪
- 7
タレの作り方
-
- 8
タレは、お酢と醤油で酢醤油をつくり、砂糖を少しずつ加えてお好みの味を調整して下さい♪
- 9
ごま油を数滴入れて香り付けしてできあがり♪
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のものがやりやすいと思います。
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