蒟蒻ヌードル
黒羽 @cook_40021796
とろとろ白菜、玉ねぎと黒ゴマが麺にからんで美味～♪こんにゃく麺なのでカロリーも控え目★あつあつを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
蒟蒻麺をゲットしたんですが、セットになっていたタレが脂っこそうだったので、ヘルシーにアレンジしました。
蒟蒻ヌードル
とろとろ白菜、玉ねぎと黒ゴマが麺にからんで美味～♪こんにゃく麺なのでカロリーも控え目★あつあつを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
蒟蒻麺をゲットしたんですが、セットになっていたタレが脂っこそうだったので、ヘルシーにアレンジしました。
作り方
- 1
白菜をざく切りに。タマネギはスライスして、熱したフライパンに投入。酒をいれてふたをし蒸し焼きにする。
- 2
白菜から水分が出て、野菜がやわらかくとろとろになったらウスターソースを入れてなじませる。蒟蒻麺を茹でて水気を切っておく。
- 3
フライパンに豆乳を入れて温め、器に麺を入れて、白菜を上からかけて黒ゴマ、お好みでごま油やラー油をかけてできあがり。
- 4
よくかきまぜて召し上がれ★
コツ・ポイント
お好みで生姜粉末をいれてもあったまります。もちろん普通のうどんや中華麺でもいいですよ♪
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