2008メリークリスマス~♪

青竜 輝
青竜 輝 @cook_40013932

市販のモノを組み合わせて、手抜きのクリスマスディナーだ(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
このレシピの生い立ち
08年のクリスマスの食卓。

2008メリークリスマス~♪

市販のモノを組み合わせて、手抜きのクリスマスディナーだ(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
このレシピの生い立ち
08年のクリスマスの食卓。

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材料

2~4人分
  1. カニグラタン(市販のもの) 一人1枚
  2. 生ハム 8枚
  3. サラダ大根(中身が赤くてかぶらみたいなやつ) 1/2個
  4. 合挽き 400g
  5. 食パン 1+1/2枚
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. 1個
  8. ナツメグ、塩、こしょう 適量
  9. トマト 1個
  10. モッツアレラチーズ 1袋
  11. ジャガイモ 1個
  12. 唐揚げ用鶏 今回は4切れ
  13. しょうが汁、しょうゆ、酒 適量
  14. 手巻き用のり 2枚
  15. 1個
  16. 魚肉ソーセージ 2本
  17. キーマカレー(ナンとキーマカレーのカレー) 1袋
  18. ターメリックごはん 2号
  19. 混ぜ込みわかめ(今回は梅としらすを混ぜたもの) 適量
  20. オードブル用チーズハム 2枚

作り方

  1. 1

    ☆ターメリックご飯を炊く

    米2合に対して、ターメリック小さじ1~2を混ぜて、普通の炊き加減で炊飯。

  2. 2

    ☆ハンバーグを焼く

    食パンを毟って、牛乳大さじ1に浸す。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし、塩コショウ少々で炒める。出来るだけ飴色になるまで。

  4. 4

    合挽き400gと3を混ぜ、2の食パン、卵、ナツメグ、塩コショウ(軽く)を入れて、よく混ぜる。
    好きな形に成型して焼く。

  5. 5

    ☆玉ねぎフライ

    ハンバーグに使った残りの玉ねぎを輪切りにし、ビールと小麦粉を混ぜた液に潜らせ揚げる。

  6. 6

    ☆唐揚げ

    しょうが汁、しょうゆ、酒に漬け込んだ鶏を揚げる。
    今回の衣は、ピーナッツ粉。
    少し揚げ過ぎた。

  7. 7

    ☆フライドポテト

    拍子切りにして水にさらしたジャガイモを、素揚げする。

  8. 8

    ☆生ハムサラダ

    赤大根を千切りにして、生ハムで巻く。
    ドレッシングはニンニクと醤油のオイルドレッシングで。

  9. 9

    ☆トマトとモッツアレラのサラダ

    トマトもモッツアレラもスライスして重ねて並べる。
    8と共にドレッシングで

  10. 10

    ☆花の太巻き

    冷ご飯をチンし混ぜ込みご飯にし、花型の巻きすに手巻き海苔を敷き、中心に魚肉ソーセージを置いて巻く。

  11. 11

    ☆星のカレー巻き

    薄焼き卵を焼いて、星形の巻すで1のターメリックご飯を敷き、中心にキーマカレーを置いて巻く。

  12. 12

    市販のオードブルを切って盛る。
    市販のカニグラタンもオーブンで焼く。

コツ・ポイント

以上は順不同。好きな順番でお作り下さい(*^ω^*)ノ彡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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青竜 輝
青竜 輝 @cook_40013932
に公開
某サイトでは♂、国会図書館では「星竜輝」。でも本当は「青竜輝」♀です。東洋出版で「時空の魔術師 ~亜空間神話」と言う本を出してます。料理の腕は半人前デス!自分のレシピと胸張って言えるモノはないのですが、頑張ってチャレンジするぞ~!
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