2019クリスマスディナー覚書

3itachi @cook_40154748
早めに済ませたクリスマスディナーです。どれも好評でした。
このレシピの生い立ち
肉もサラダもスープも、普段と違って少しだけおめかししたクリスマスメニューです。どれも手順は簡単です。
2019クリスマスディナー覚書
早めに済ませたクリスマスディナーです。どれも好評でした。
このレシピの生い立ち
肉もサラダもスープも、普段と違って少しだけおめかししたクリスマスメニューです。どれも手順は簡単です。
作り方
- 1
ベビーリーフと生ハムのサラダ
- 2
ローストビーフ。クレソンを添える。
- 3
サーモンとモッツァレラのカプレーゼ。エディブルフラワーを。散らす。
- 4
ローストチキン。たっぷりの塩、ハーブ、ニンニクすりおろしを揉み込む。余熱なし190度で40分、魚焼きグリルで油を落とす。
- 5
北海道産ゆめちからのフェットチーネでペペロンチーノ。十勝ファームで購入。
- 6
チーズ盛り合わせ。
- 7
北海道産小麦のフィセル。ニンニクをすり込んで、パセリをかけて、トースター1分。
- 8
ボテト。子供用。
- 9
オニオンコンソメスープ。うずら卵を落として、トースターで5分焼く。
コツ・ポイント
彩りを意識すると明るく楽しい雰囲気になります。
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