カレーは煮詰めて濃い目にしておくと扱いやすいです。もともと濃度がある場合はそのまま。スープタイプのカレーは不向きです。

ごはんを、お弁当箱の高さ1/3くらいに敷き詰めます。

【1】のカレーを【2】の上に広げます。
※気温の高い時期は腐りやすい具材（ジャガイモ等）は除いた方がいいかも。

【3】の上にごはんをのせます。
※ラップの上で1cmくらいに平たくしてからのせるとやり易いです。

適当な大きさに切った海苔に少量の醤油を付け、【4】の上を覆います。

お好きなおかずを詰めて出来上がり（空きスペースに詰めても、上に乗せてもOK）。