野菜類とベーコンを全て千切りに。材料の記載順に刻んだものから油を入れた鍋に投入して中火で炒めていく。

野菜がしんなりして火が通ったら、小麦粉を入れて野菜になじませる。

焦げ付かないように、粉っぽさがなくなるまで炒める。

冷たい牛乳を一気に加えて、混ぜながら加熱していく。コンソメの素も一緒に入れる。

とろみがついたら完成♪味が足りないときは、塩・こしょうで調節してください。