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新玉ねぎと三つ葉のチキンサラダ
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新玉ねぎと三つ葉のチキンサラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと三つ葉のチキンサラダ

mamechibi
mamechibi @cook_40120367

あのサラダチキンを使った簡単おつまみサラダ。
ビールやワインにぴったり♡
このレシピの生い立ち
サラダチキンが大好きで、そのままでもおつまみにしてましたが、ちょうど旬の新玉ねぎがあったので合わせてみました。

あのサラダチキンを使った簡単おつまみサラダ。
ビールやワインにぴったり♡
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新玉ねぎと三つ葉のチキンサラダ

mamechibi
mamechibi @cook_40120367

あのサラダチキンを使った簡単おつまみサラダ。
ビールやワインにぴったり♡
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サラダチキンが大好きで、そのままでもおつまみにしてましたが、ちょうど旬の新玉ねぎがあったので合わせてみました。

あのサラダチキンを使った簡単おつまみサラダ。
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材料

  1. 新玉ねぎ 中1個
  2. 三つ葉 2束
  3. サラダチキン(プレーン) 1袋
  4. ●オリーブオイル 大1
  5. ●リンゴ酢(穀物酢でも可) 大1
  6. ●クレイジーソルト(ハーブミックスソルト) お好みで
  7. ●ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし、全体を空気に触れさせるようにバットに並べて10分程放置する。

  2. 2

    三つ葉は洗って水気をしっかり切り、3~4cm幅にカットする。

  3. 3

    サラダチキンを食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    1、2、3と●の調味料を全てボールに入れ、ささっと混ぜて味をなじませて完成。

コツ・ポイント

酢やソルトの量はお好みで調整してください。
私は酸味よりハーブと塩味が強い方が好みなので上記の分量になりました。
ブラックオリーブを追加したり、三つ葉の代わりにセロリでも美味しいです。

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mamechibi
mamechibi @cook_40120367
2015/05/18 08:11に公開
お酒が大好き。自分のためにお酒に合わせるおつまみを、お酒飲まない旦那のためにはご飯に合うものを。簡単に、そして感覚で作っちゃうのでレシピの調味料の分量は何となくです。ご了承ください♡
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