ガツンと！きのこたっぷり豚キム炒め
べっぴー @cook_40039655
定番の豚＋キムチにたっぷり野菜を加えた、体あったまる（熱くなる？）ごはんに合うスタミナ系おかず。
材料も無駄なし！
このレシピの生い立ち
身近な材料で出来て夏らしいメニューを考えて。
ガツンと！きのこたっぷり豚キム炒め
定番の豚＋キムチにたっぷり野菜を加えた、体あったまる（熱くなる？）ごはんに合うスタミナ系おかず。
材料も無駄なし！
このレシピの生い立ち
身近な材料で出来て夏らしいメニューを考えて。
作り方
- 1
しいたけは薄切り、しめじはほぐし、にらは５㌢程度に切る。
- 2
ごま油をフライパンに敷き、豚肉を加えしっかり火を通すように炒める。強火で。
- 3
豚肉の色がﾋﾟﾝｸ→白っぽくなったら端に寄せ、空いたスペースにキムチを入れ炒める。
- 4
ある程度炒めたらきのこ類、もやしを加えて炒める。
- 5
野菜が炒められて小さくなったら、にらを加え手早く炒める。調味料を加えて馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
ちょっと味濃い目にしてあるので好みで増減してください。材料は好みで増減してくださいね～。
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