ピーマン、ニンジンは千切りにする。
豚肉はざっくりと細かめに切っておく。

☆の調味料を合わせておく。
（若干濃いめの味ですのでご調整ください。）

フライパンを熱し、油を入れて温める。
豚肉を入れ焼き始める。少ししたら塩コショウを適宜入れる。

豚肉の色が変わり始めたらピーマン、ニンジンも入れて焼く。

全体がほぼ焼けてきたらフライパンの火を弱火にする。

☆の調味料を再度よく混ぜてからフライパンに入れる。
その後、中火にする。

全体によくなじませ、とろみが出てきたら味の確認をしてできあがり！！