安くて美味☆鶏とキノコのオイマヨ炒め

安くて美味☆鶏とキノコのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

安くて美味☆鶏とキノコのオイマヨ炒め

☆さくらもち☆ @cook_40118076

友達が来たときにあるもので適当に作ったら大絶賛されました♪♪鶏胸肉で安上がりです☆
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安い鶏胸肉でボリュームあるおいしいレシピを☆

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材料

２～３人分

鶏胸肉 200g
シメジ 1パック
玉ねぎ 1/2
インゲン 5本くらい
塩コショウ適量
★オイスターソース大さじ２
★マヨネーズ大さじ２
★しょうゆ小さじ１
片栗粉適量

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る
2

鶏肉に片栗粉をまぶし、強火で両面焼く
3

鶏肉が焼けたらいったん皿に上げ、玉ねぎを半透明になるまで炒める
4

玉ねぎに火が通ったら、シメジ、インゲンを加えてさらに炒める
5

４のフライパンに鶏肉を戻し、★を絡めて出来上がり♪
6

分量はいつも目分量なので適当です。
好みの味に調整してください＾＾

コツ・ポイント

作り方はいろいろ書いてますが、全部炒めるだけです。
私はめんどくさがりなので、鶏肉を焼きながら端っこで他の食材も炒めてまぜちゃいます＾＾；
鶏胸肉は片栗粉をまぶして強火で焼くと、パサつかず柔らかく仕上がります☆

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☆さくらもち☆

☆さくらもち☆ @cook_40118076

2010/06/26 05:59に公開

お菓子作りが大好き☆ストレス解消になるらしく、残業で疲れている時こそ夜な夜な作ってます。笑

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