レーズン入り米粉テーブルパン
小麦グルテン入り米粉のパンにレーズンを入れて、焼きました
もちろん、美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンはさっと湯通しをしておきます
- 2
ホームベーカリーの生地コースを選び、全ての材料を入れて、スイッチON
- 3
発酵のランプがつけば、2を取りだします
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- 4
３を丸めて２０分ベンチタイム
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- 5
4が少し膨れました
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- 6
５を広げて、１を入れて、伸ばし、８等分にします
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- 7
クッキングシートを敷いた天板に６を並べ、４０分３５度で発酵します
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- 8
膨れましたね
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- 9
8に○の卵液を塗ります
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- 10
１９０度のオーブンで１７分焼きます
- 11
美味しそうに焼けました
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- 12
頂きます
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コツ・ポイント
米粉が少し入っている粉なので、かりっとした食感のおいしいパンが焼けます
グルテンが少ないので、手に生地がくっつかないのがいいですね
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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