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新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー
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新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー-レシピのメイン写真

新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

ほっくりコクのある味噌バターは夏野菜にもぴったりのとっておきレシピです!!
このレシピの生い立ち
大好き夏野菜を味噌バターで炒めたら絶対美味しいと思ったので!

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新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

ほっくりコクのある味噌バターは夏野菜にもぴったりのとっておきレシピです!!
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大好き夏野菜を味噌バターで炒めたら絶対美味しいと思ったので!

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材料

1~2人分
  • 新じゃが 1個
  • ミニトマト 5~6個
  • 胡瓜 2分の1本
  • バター 10g
  • 味噌 10g
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮を剥いてレンジ(500w)で1分半加熱する。野菜は全て食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを溶かします

    • 新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー作り方1写真
  2. 2

    溶けたバターに野菜を全て加えざっくり炒め合わせたら弱火にし味噌を加え全体に絡めたら出来上がりです。仕上げに粉チーズをふる

    • 新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー作り方2写真

コツ・ポイント

誰でも簡単即効簡単レシピです!!火は通し過ぎずにざっくり絡め合わせる程度で十分美味しいです。トマトと胡瓜のシャキシャキ感を残しましょう!!

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管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2010/07/07 16:34に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト バター 新じゃが 味噌

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