大き目のボールに材料をすべて入れて、よくかき混ぜておく

鍋に1を移し、混ぜながら弱火にかける。

蓋をして固まりはじめたら、再度焦げ付かないように崩しながら混ぜる。

好みの固さ、崩れ具合になったら、汁と個体が分離するので火を止め、お皿に盛る。

冷めてくると汁が出てくるので、汁だけを別の容器に移す。
汁は豆乳の成分なので他の出汁としてとっておきましょう。

味は薄めになるので、好きな調味料をかけて出来上がり。