なっと昆布をボールに入れて水を注ぎ上澄みをそーっと捨てる。

きゅうり、オクラ、大葉はみじん切り。細かいほうがいいです。フードプロセッサよりも包丁で。

ゆでたとうもろこしは芯から取り除く。芯に沿って包丁を入れると楽に取れます。

２、３とめんつゆ、しょう油を1に加え納豆のようにネバネバの泡がでるまで混ぜる。

ごはんや冷ややっこ、そうめんなどと一緒にどうぞ。

冷蔵庫で30分くらい冷やすとなお美味しく食べられます。夜たくさん作っておいくと朝ごはん楽ですよ。