母直伝☆簡単絶品チーズケーキ☆
★話題入り♡感謝★ハンドミキサーでまぜるだけ！！焼きたてはスフレ冷やすとしっとり♪誰からも喜ばれるケーキです。
このレシピの生い立ち
幼い頃クリスマスや誕生日に母が焼いてくれてたチーズケーキ♪
自分の結婚式に旦那にサプライズで焼いて喜んでもらいました！！
みんなに美味しいって言ってもらえること間違いないケーキです。
話題入りしたいなー♡つくレポまってます！！
母直伝☆簡単絶品チーズケーキ☆
★話題入り♡感謝★ハンドミキサーでまぜるだけ！！焼きたてはスフレ冷やすとしっとり♪誰からも喜ばれるケーキです。
このレシピの生い立ち
幼い頃クリスマスや誕生日に母が焼いてくれてたチーズケーキ♪
自分の結婚式に旦那にサプライズで焼いて喜んでもらいました！！
みんなに美味しいって言ってもらえること間違いないケーキです。
話題入りしたいなー♡つくレポまってます！！
作り方
- 1
生クリームを冷やしながらハンドミキサーで８分目〜９分目に泡立てる。
- 2
違うボールで常温にして柔らかくなったクリームチーズをハンドミキサーでなめらかになるまでまぜる。
- 3
クリームチーズがなめらかになったらそこに砂糖をいれてまぜる。卵(３つ)をいれてまぜる。小麦粉をいれてまぜる。
- 4
↑なめらかになるまでまぜる。泡立てておいた生クリームを加えてまぜる。
- 5
型にクッキングシートをしいて生地を流し込み空気抜きをする。
- 6
180℃に余熱しておいたオーブンで40分蒸し焼きにする。
※布巾をお湯でたっぷり湿らせ,その上に型をおき↓ - 7
オーブンにいれたら天板にもお湯をはって蒸し焼きに♪(私はケトルから沸いたお湯を入れてます)
- 8
40分焼いて竹串でさして生地がついてこなかったら出来上がり！！焼きたてはスフレみたいだから型のまま粗熱をとって下さい☆
-
- 9
焼けてなかったら私は１分づつとか追加で焼きます。そのときにアルミをかぶせたら表面が焦げなくていいですよ♪
-
- 10
つくレポいっぱいありがとうございます♥︎
本当に感謝です( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
ハンドミキサーでまぜるだけ！！焼きたてはスフレみたいで,冷やすとベイクドチーズケーキです(*^^*)凍らせて,自然解凍して食べても美味しいです。
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